SEMARANG, PL– Perayaan Cap Go Meh sebentar lagi tiba. Konon tradisi Cap Go Meh sudah ada sejak era dinasti Han pada abad 2 M. Tradisi ini kemudian terbawa ke Indonesia lewat akulturasi dari masyarakat Tionghoa peranakan.
Perayaan Cap Go Meh diperingati tepat 15 hari setelah tahun baru Imlek. Secara sederhana Cap Go Meh dapat diartikan sebagai malam kelima belas setelah Tahun Baru Imlek.
Dalam memperingati Cap Go Meh, biasanya masyarakat Tionghoa di Indonesia menghabiskan waktu dengan berkumpul bersama keluarga dan sahabat, makan-makan. Sedangkan hidangan wajibnya adalah Lontong Cap Go Meh. Kumpul-kumpul kurang afdol rasanya kalau tak menyantap Lontong Cap Go Meh. Sedangkan kalau dilihat dari sejarahnya Lontong Cap Go Meh merupakan masakan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia dengan masakan Jawa.
Menurut Operasional Manager Posin Bakery & Café,Semarang, Poppy Sriharwati Lontong Cap Go Meh punya arti tersendiri bagi etnis Tionghoa di Indonesia. Poppy menambahkan ada cara khusus yang harus dilakukan dalam menyajikan lontong Cap Go Meh.
Hidangan ini berisikan lontong yang disajikan dengan opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, telur pindang, bubuk koya,, sambal dan kerupuk. Lontong Cap Go Meh dianggap spesial dan diakui pembawa hoki.
“Saat menyajikan lontong Cap Go Meh, piring yang menjadi wadah harus terisi penuh dengan isian berbagai lauk dan kuah yang melimpah. Hal ini dipercaya menandakan doa dan harapan agar rezekinya melimpah,” terang Poppy yang juga Operasional Manager Orange Brown Café, di Semarang, Kamis, (02/02/2023).
Poppy menambahkan tidak hanya dengan memakannya, menyajikan lontong Cap Go Meh juga memiliki makna yang mendalam. Dengan menghidangkan dan memakan lontong Cap Go Meh pada Hari Raya Imlek, masyarakat Tionghoa percaya akan mendapatkan keberuntungan, rezeki dan kemakmuran.
.”Bentuk lontong yang panjang dianggap melambangkan panjang umur. Sementara telur melambangkan keberuntungan, dan santan yang dibumbui kuah kunyit berwarna keemasan melambangkan keberuntungan dianggap sebagai simbol kemakmuran dan kekayaan,” imbuh Poppy.
Menu Khusus Cap Go Meh
Poppy mengatakan biasanya dalam menyambut perayaan Cap Go Meh banyak keluarga yang sibuk dan tak sempat memasak hidangan wajib ini. Untuk itu dalam
Khusus menyambut perayaan Cap GO Meh tahun ini yang jatuh pada hari Minggu 5 Februari 2023, Posin & Orange Brown Café menyajikan menu khusus Lontong Cap Go Meh.
Posin & Orange Brown Café pilihan tepat untuk merayakan Cap Go Meh bersama keluarga dan hantaran untuk kolega. Bisa dinikmati ditempat juga bisa dipesan untuk hantaran kolega atau kerabat.
Lebih lanjut, Poppy memerinci, untuk Dine In Lontong Cap Go Meh dengan sajian lengkap dengan isian; lontong, opor ayam , special lodeh rebung, sambal goreng mpela ati, telor bacem, bumbu abing, bubuk kedelai dan kerupuk per porsi harga dibandrol Rp 52.000 (termasuk teh, kopi atau air mineral).
Sedangkan untuk Special Hampers Lontong Cap Go Meh by Posin & Orange, komplet dengan isian lontong, opor ayam , special lodeh rebung, sambal goreng ampela ati, telor bacem, bumbu abing, bubuk kedelai dan kerupuk. Hantaran porsi untuk 3 orang ini dibandrol dengan harga Rp 135.000 nett.
“Untuk reservasi dan info bisa menghubungi HP 0821 3415 3325. POSIN BAKERY & CAFÉ, Jl Menteri Supeno 6 Semarang dan ORANGE BROWN CAFÉ, Jl Raung 3 Semarang. Atau bisa order lewat HP 0822 2034 7084. Ayo, buruan reservasi dan pesan jangan sampai ketinggalan, ” ujar Poppy mengingatkan..
(*)
