PANTAU LAMPUNG- Bupati Pesawaran Nanda Indira Bastian melakukan kunjungan ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Padang Manis, Kecamatan Way Lima, pada Senin, 27 Oktober 2025. Kunjungan ini dilakukan untuk memastikan bahwa proses penyediaan, pengolahan, dan distribusi makanan bagi penerima manfaat berjalan sesuai standar gizi, higienitas, dan keamanan pangan.
“Ya, kunjungan ini sekaligus menjadi bentuk komitmen Pemerintah Kabupaten Pesawaran dalam mendukung program pemerintah pusat untuk peningkatan gizi masyarakat, khususnya bagi ibu hamil, balita, dan anak sekolah,” ujar Bupati Nanda Indira saat meninjau kegiatan SPPG Padang Manis.
Dalam kunjungan tersebut, Bupati menekankan pentingnya menjaga kualitas bahan pangan, kebersihan dapur, serta prosedur pengolahan makanan yang aman. Ia mengingatkan para petugas untuk menghindari bahan-bahan yang mudah basi dan memperhatikan suhu penyimpanan agar meminimalisir risiko keracunan. “Kualitas makanan harus menjadi prioritas. Jangan sampai makanan yang sudah disiapkan bagi anak-anak dan ibu hamil menimbulkan masalah kesehatan,” tambahnya.
Bupati juga menekankan perlunya pengembangan SPPG di Kecamatan Way Lima dan wilayah lainnya. Ia berharap ke depan akan ada lebih banyak satuan pelayanan serupa agar distribusi makanan bergizi dapat menjangkau lebih luas. Selain itu, pengembangan SPPG juga diharapkan membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat lokal serta meningkatkan perekonomian melalui pemanfaatan bahan makanan hasil bumi dari Kabupaten Pesawaran.
“Dengan penggunaan bahan lokal, kita tidak hanya memastikan gizi masyarakat terpenuhi, tetapi juga memberdayakan petani dan pedagang lokal. Ini adalah sinergi antara kesehatan dan ekonomi masyarakat,” jelas Bupati Nanda.
Ahli gizi SPPG Padang Manis, Andini, menjelaskan proses pengolahan makanan dilakukan dengan sangat hati-hati. Setiap hari, mereka memasak dua kali untuk menjaga kesegaran dan kualitas makanan. Metode blanching diterapkan untuk sayuran agar tidak cepat basi dan kandungan airnya berkurang, sehingga makanan tetap layak konsumsi. “Porsi pagi kami sediakan untuk balita, anak PAUD, TK, dan siswa SD kelas 1 sampai 3. Sesuai arahan Bupati, kami menghindari sayuran yang mudah basi seperti tauge, bayam, dan kangkung,” kata Andini.
SPPG Padang Manis saat ini melayani sekitar 3.960 penerima manfaat, mulai dari balita, ibu hamil, ibu menyusui, hingga peserta didik dari tingkat TK, PAUD, SD, SMP, dan SMA sederajat. Dengan dukungan sekitar 47 karyawan, proses memasak dimulai sejak pukul 01.00 dini hari, dan distribusi makanan dilakukan antara pukul 09.00 hingga 10.30 pagi ke enam desa dan 24 sekolah di Kecamatan Way Lima.
Kunjungan Bupati Nanda di SPPG Padang Manis juga diikuti oleh jajaran pejabat daerah, termasuk Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat, Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa, Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan, Kepala Dinas Kesehatan, Kepala Dinas Kominfotiksan, serta Camat Way Lima. Kegiatan ini menjadi bukti nyata komitmen Pemkab Pesawaran dalam memastikan program peningkatan gizi masyarakat berjalan optimal dan berdampak luas.***
