PANTAU LAMPUNG–Es batu adalah bahan umum yang digunakan dalam minuman dingin untuk menambah kesegaran. Namun, tidak semua es batu dibuat dengan air yang sama. Beberapa dibuat dengan air matang, sementara yang lain dibuat dengan air mentah.
Es batu yang dibuat dengan air matang biasanya telah direbus atau dididihkan terlebih dahulu untuk membunuh bakteri dan mikroorganisme yang mungkin ada dalam air.
Proses perebusan atau pengeringan ini membantu menghilangkan kontaminan potensial dan membuat es batu menjadi lebih aman untuk dikonsumsi.
Es Batu dari Air Mentah:
Es batu yang dibuat dengan air mentah tidak melalui proses pemanasan atau perebusan.
Ini berarti bahwa bakteri, mikroorganisme, atau kontaminan lain yang mungkin ada dalam air mentah dapat tetap ada dalam es batu tersebut.
Cara Membedakan Es Batu dari Air Matang dan Mentah:
Es batu yang dibuat dengan air matang cenderung lebih jernih dan bersih daripada es batu yang dibuat dengan air mentah. Es batu yang dibuat dengan air mentah mungkin memiliki warna atau kekeruhan yang tidak biasa.
Es batu yang dibuat dengan air mentah mungkin memiliki rasa atau bau yang tidak biasa atau tidak segar. Ini dapat menjadi indikasi bahwa ada kontaminan dalam es batu tersebut.
Jika Anda membeli es batu dari toko atau pemasok yang dapat dipercaya, tanyakan apakah es batu tersebut dibuat dengan air matang atau mentah. Sebagian besar pemasok akan menggunakan air matang untuk membuat es batu demi keamanan konsumen.
Membedakan antara es batu yang dibuat dengan air matang dan mentah penting untuk menjaga kesehatan Anda. Es batu yang dibuat dengan air mentah dapat mengandung bakteri, virus, atau kontaminan lain yang dapat menyebabkan sakit perut, keracunan makanan, atau infeksi lainnya jika dikonsumsi.
Es batu adalah bahan umum yang digunakan dalam minuman dingin, tetapi tidak semua es batu dibuat dengan air yang sama. Es batu dari air matang biasanya lebih aman untuk dikonsumsi karena telah melalui proses pemanasan atau perebusan untuk membunuh bakteri dan mikroorganisme. Sementara itu, es batu dari air mentah mungkin mengandung kontaminan yang dapat menyebabkan masalah kesehatan.***
