PANTAU LAMPUNG –Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan tidak hanya keindahan alam Lampung yang menakjubkan, tetapi juga kelezatan kuliner tradisionalnya yang memikat hati.
Inilah empat hidangan khas Lampung yang harus Anda coba selama perjalanan Anda:
1. Sate Bandeng
Jika Anda berkunjung ke Lampung, sate bandeng adalah suatu keharusan. Hidangan ini terdiri dari daging bandeng yang dibumbui dengan rempah khas Lampung, kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang lezat dan sedikit pedas. Sate bandeng seringkali menjadi hidangan pembuka atau camilan yang sempurna.
2. Gulai Taboh
Gulai taboh adalah salah satu hidangan paling khas Lampung. Daging sapi atau kambing dimasak dalam kuah gulai kaya rempah, dicampur dengan santan kelapa yang memberikan rasa dan aroma yang luar biasa. Hidangan ini biasanya dinikmati dengan nasi hangat dan irisan daun singkong untuk meningkatkan kenikmatannya.
3. Soto Kambing
Untuk pecinta daging kambing, soto kambing adalah pilihan yang tepat di Lampung. Potongan daging kambing dimasak dalam kuah kaldu ayam yang lezat, lalu disajikan dengan bawang goreng, perasan jeruk nipis, dan sambal cabe rawit untuk sentuhan pedas yang sempurna.
4. Mie Celor
Mie celor adalah hidangan mie khas Lampung yang tak boleh dilewatkan. Mie ini disajikan dengan kuah santan yang kental dan gurih, serta diberi tambahan telur rebus, tahu goreng, udang, daun bawang, dan bawang goreng. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi hidangan favorit di Lampung.
Dengan mencoba hidangan khas Lampung ini, Anda akan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dan akan merasakan kekayaan budaya kuliner yang dimiliki oleh provinsi ini. Jangan lupa untuk menjelajahi berbagai tempat makan dan warung tradisional di Lampung untuk menemukan lebih banyak lagi hidangan lezat yang ditawarkan oleh daerah ini.***
